現(xiàn)行企業(yè)對職工的誤餐補(bǔ)助發(fā)放遍及有兩種方式：一種是以誤餐補(bǔ)助名義按月按規(guī)范隨薪酬固定發(fā)放給員工的補(bǔ)助；另一種是對因異地出差、特別作業(yè)等原因此影響正常就餐時依據(jù)實(shí)踐誤餐頓數(shù)、按規(guī)則的規(guī)范核算發(fā)放給員工的誤餐補(bǔ)助。這兩種方式的誤餐補(bǔ)助在補(bǔ)助性質(zhì)、稅收方針及會計(jì)核算上有必定的區(qū)別，下面對其作一扼要剖析。

一、兩種方式誤餐補(bǔ)助性質(zhì)的斷定

 《企業(yè)會計(jì)準(zhǔn)則第9號——職工薪酬》規(guī)則，應(yīng)付員工薪酬是指企業(yè)為獲得員工供給的服務(wù)而給予各種方式的酬勞以及其他相關(guān)開銷。員工薪酬包含：員工薪酬、獎金、補(bǔ)助和補(bǔ)助；員工福利費(fèi)；醫(yī)療保險(xiǎn)費(fèi)、養(yǎng)老保險(xiǎn)費(fèi)、失業(yè)保險(xiǎn)費(fèi)、工傷保險(xiǎn)費(fèi)和生育保險(xiǎn)費(fèi)等社會保險(xiǎn)費(fèi)；住宅公積金；工會經(jīng)費(fèi)和員工教育經(jīng)費(fèi)；非錢銀性福利；因解除與員工的勞動關(guān)系給予的補(bǔ)償；其他與獲得員工供給的服務(wù)相關(guān)的開銷。 同時（財(cái)企[2009]242號）第二條規(guī)則，企業(yè)為員工供給的交通、住宅、通訊待遇，已經(jīng)施行錢銀化變革的，按月按規(guī)范發(fā)放或支付的住宅補(bǔ)助、交通補(bǔ)助或許車改補(bǔ)助、通訊補(bǔ)助，應(yīng)當(dāng)歸入員工薪酬總額，不再歸入員工福利費(fèi)管理；尚未施行錢銀化變革的，企業(yè)產(chǎn)生的相關(guān)開銷作為員工福利費(fèi)管理，但依據(jù)國家有關(guān)企業(yè)住宅制度變革方針的一致規(guī)則，不得再為員工購建住宅。企業(yè)給員工發(fā)放的節(jié)日補(bǔ)助、未一致供餐而按月發(fā)放的午餐費(fèi)補(bǔ)助，應(yīng)當(dāng)歸入薪酬總額管理。 經(jīng)過以上文件規(guī)則，可見第一種方式即企業(yè)按月按規(guī)范隨薪酬固定發(fā)放給員工的誤餐補(bǔ)助，實(shí)踐是企業(yè)支交給員工必定金額的錢銀補(bǔ)助，是已經(jīng)施行錢銀化變革，對勞動力本錢進(jìn)行“普惠制”定期按規(guī)范補(bǔ)償?shù)臋C(jī)制，具有薪酬性質(zhì)，歸于員工薪酬總額范疇。 《企業(yè)會計(jì)準(zhǔn)則——會計(jì)科目和賬務(wù)處理》規(guī)則，管理費(fèi)用，包含企業(yè)的董事會和行政管理部門在企業(yè)的經(jīng)營管理中產(chǎn)生的或許應(yīng)由企業(yè)一致?lián)?fù)的公司經(jīng)費(fèi)，（包含行政管理部門員工薪酬、修理費(fèi)、物料消耗、低值易耗品攤銷、辦公費(fèi)和差旅費(fèi)等）、工會經(jīng)費(fèi)、董事會費(fèi)、聘請中介機(jī)構(gòu)費(fèi)、咨詢參謀費(fèi)、訴訟費(fèi)、事務(wù)招待費(fèi)、房產(chǎn)稅、車船使用稅、土地使用稅、印花稅、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、礦產(chǎn)資源補(bǔ)償費(fèi)、研討費(fèi)用、排污費(fèi)等。 日常會計(jì)核算中，差旅費(fèi)是指出差期間因處理公事而產(chǎn)生的各項(xiàng)費(fèi)用，包含購買車、船、火車、飛機(jī)的票費(fèi)、住宿費(fèi)、伙食補(bǔ)助費(fèi)及其他方面的開銷。一般情況下，單位補(bǔ)助出差伙食費(fèi)就不再報(bào)銷外地餐費(fèi)，或許報(bào)銷餐費(fèi)就不再補(bǔ)助出差伙食費(fèi)。 可見第二種方式即對因異地出差、特別作業(yè)等原因此影響正常就餐時依據(jù)實(shí)踐誤餐頓數(shù)、按規(guī)則的規(guī)范核算發(fā)放給員工的的誤餐補(bǔ)助則歸于差旅費(fèi)的核算內(nèi)容，在會計(jì)科目上歸于管理費(fèi)用中的公司經(jīng)費(fèi)。

二、兩種方式誤餐補(bǔ)助的企業(yè)所得稅方針

《中華人民共和國企業(yè)所得稅法實(shí)施條例》第三十四條規(guī)則，企業(yè)產(chǎn)生的合理的薪酬薪水開銷，準(zhǔn)予扣除。所稱薪酬薪水，是指企業(yè)每一交稅年度支交給在本企業(yè)任職或許受雇員工的一切現(xiàn)金方式或許非現(xiàn)金方式的勞動酬勞，包含基本薪酬、獎金、補(bǔ)助、補(bǔ)助、年終加薪、加班薪酬，以及與員工任職或許受雇有關(guān)的其他開銷。 《中華人民共和國企業(yè)所得稅法》第八條規(guī)則，企業(yè)實(shí)踐產(chǎn)生的與獲得收入有關(guān)的、合理的開銷，包含本錢、費(fèi)用、稅金、損失和其他開銷，準(zhǔn)予在核算應(yīng)交稅所得額時扣除?！吨腥A人民共和國企業(yè)所得稅法實(shí)施條例》第二十七條規(guī)則，上述所稱有關(guān)的開銷，是指與獲得收入直接相關(guān)的開銷。所稱合理的開銷，是指契合出產(chǎn)經(jīng)營活動常規(guī)，應(yīng)當(dāng)計(jì)入當(dāng)期損益或許有關(guān)財(cái)物本錢的必要和正常的開銷。 可見從企業(yè)所得稅視點(diǎn)剖析，不管是歸于薪酬薪水性質(zhì)的誤餐補(bǔ)助，仍是歸于管理費(fèi)用差旅費(fèi)核算內(nèi)容的誤餐費(fèi)，只要是實(shí)在、合理的開銷都可以在企業(yè)所得稅前扣除。

三、兩種方式誤餐補(bǔ)助的個人所得稅方針

國家稅務(wù)總局關(guān)于印發(fā)（國稅發(fā)[1994]89號）第二條第二項(xiàng)規(guī)則，下列不歸于薪酬、薪水性質(zhì)的補(bǔ)助、補(bǔ)助或許不歸于交稅人本人薪酬、薪水所得項(xiàng)目的收入，不納稅：1.獨(dú)生子女補(bǔ)助；2.履行公事員薪酬制度未歸入基本薪酬總額的補(bǔ)助、補(bǔ)助差額和家屬成員的副食品補(bǔ)助；3.托兒補(bǔ)助費(fèi)；4.差旅費(fèi)補(bǔ)助、誤餐補(bǔ)助。 財(cái)政部國家稅務(wù)總局關(guān)于誤餐補(bǔ)助規(guī)模確定問題的告訴（財(cái)稅[1995]82號）補(bǔ)充規(guī)則：國稅發(fā)[1994]89號文件規(guī)則不納稅的誤餐補(bǔ)助，是指按財(cái)政部門規(guī)則，個人因公在城區(qū)、市郊作業(yè)，不能在作業(yè)單位或回來就餐，的確需求在外就餐的，依據(jù)實(shí)踐誤餐頓數(shù)，按規(guī)則的規(guī)范收取的誤餐費(fèi)。一些單位以誤餐補(bǔ)助名義發(fā)給員工的補(bǔ)助、補(bǔ)助，應(yīng)當(dāng)并入當(dāng)月薪酬、薪水所得計(jì)征個人所得稅。

可見，關(guān)于第一種方式發(fā)放給員工的誤餐補(bǔ)助，應(yīng)并入員工薪酬、薪水所得計(jì)征個人所得稅，由企業(yè)單位代扣代繳；而關(guān)于第二種方式發(fā)放給員工的誤餐補(bǔ)助則不計(jì)征員工個人所得稅。 四、兩種方式誤餐補(bǔ)助的會計(jì)核算 關(guān)于誤餐費(fèi)補(bǔ)助規(guī)范，各地、企業(yè)和事業(yè)單位有不同的核算規(guī)范，要按有關(guān)規(guī)則規(guī)范履行，企業(yè)單位在稅務(wù)機(jī)關(guān)有備案登記的，要按備案限額規(guī)范履行。

關(guān)于第一種方式發(fā)放的誤餐補(bǔ)助，在會計(jì)核算上歸于員工薪酬總額內(nèi)容，企業(yè)在員工為其供給服務(wù)的會計(jì)期間，將應(yīng)付的誤餐補(bǔ)助確認(rèn)為負(fù)債，依據(jù)員工供給服務(wù)的獲益對象，別離下列情況處理：一是由出產(chǎn)產(chǎn)品、供給勞務(wù)擔(dān)負(fù)的誤餐補(bǔ)助，計(jì)入產(chǎn)品本錢或勞務(wù)本錢，借記“出產(chǎn)本錢”、“制造費(fèi)用”、“勞務(wù)本錢”等科目，貸記“應(yīng)付員工薪酬——薪酬”科目；二是由在建工程、無形財(cái)物擔(dān)負(fù)的誤餐補(bǔ)助，計(jì)入建造固定財(cái)物或無形財(cái)物本錢，借記“在建工程”、“研制開銷”等科目，貸記“應(yīng)付員工薪酬——薪酬”科目；三是其他誤餐補(bǔ)助，計(jì)入當(dāng)期損益，借記“管理費(fèi)用”、“銷售費(fèi)用”等科目，貸記“應(yīng)付員工薪酬——薪酬”科目。企業(yè)實(shí)踐支交給員工誤餐補(bǔ)助時，借記：“應(yīng)付員工薪酬——薪酬”科目，貸記：“庫存現(xiàn)金或銀行存款”等科目。 關(guān)于第二種方式發(fā)放的誤餐補(bǔ)助，在會計(jì)核算上歸于員工差旅費(fèi)內(nèi)容，隸歸于管理費(fèi)用中的公司經(jīng)費(fèi)，在實(shí)踐作業(yè)中由有關(guān)人員填制差旅費(fèi)報(bào)銷單，計(jì)入當(dāng)期損益。即借記“管理費(fèi)用——公司經(jīng)費(fèi)（差旅費(fèi)）”科目，貸記“庫存現(xiàn)金或銀行存款”等科目。