離職提早30天以書面形式告知企業(yè)，實(shí)習(xí)期提早3天告知企業(yè)，一切正常辭職，企業(yè)不可以扣員工薪水；擅自離職，企業(yè)也只有依據(jù)員工給企業(yè)導(dǎo)致的具體損害規(guī)定員工賠付。

因?yàn)槠髽I(yè)拖欠工資，被告方規(guī)定經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金，可以向本地勞動(dòng)監(jiān)察行政機(jī)關(guān)開展檢舉。

《勞動(dòng)合同法》第八十五條：公司單位有下述情況之一的，由工作行政機(jī)關(guān)勒令期限付款勞務(wù)報(bào)酬、加班工資或是經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金；勞務(wù)報(bào)酬小于本地最低工資的，理應(yīng)付款其差值一部分；貸款逾期不付款的，勒令公司單位按應(yīng)收額度百分之五十以上百分之一百下列的規(guī)范向員工加付賠償費(fèi)：

（一）未依照勞動(dòng)合同書的承諾或是國(guó)家規(guī)定立即全額付款員工勞務(wù)報(bào)酬的；

（二）小于本地最低工資付款員工薪水的；

（三）分配加班加點(diǎn)不付款加班工資的；

（四）消除或是勞動(dòng)合同解除，未按照本政策法規(guī)定項(xiàng)員工付款經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金的。