一、員工如果是給公司單位工作中，有兩個方式可以規(guī)定付款薪水：

1、員工可以到當?shù)氐娜肆Y源局勞動保障局內(nèi)的勞動監(jiān)察舉報;

優(yōu)勢：方法簡易。缺陷：一些地域稽查幅度很有可能并不是非常大;

2、可以到當?shù)氐娜肆Y源局勞動保障局內(nèi)的勞動爭議仲裁協(xié)會申請勞動仲裁，規(guī)定付款薪水。假如未簽訂合同，可以規(guī)定付款未簽訂合同的雙倍工資。如果是以欠薪明確提出的終止勞動合同，還能夠規(guī)定付款經(jīng)濟補償。

優(yōu)勢：除開薪水外，還能夠提出經(jīng)濟補償金、雙倍工資等，而且一般都能夠最后處理;缺陷：申請勞動仲裁便是打工作糾紛案，程序流程稍多，必須專業(yè)人員具體指導。

二、如果是給自己工作中，算不上勞務關(guān)系。被告方可以立即去法院起訴該本人老總，規(guī)定結(jié)算勞務報酬。

法律規(guī)定：

《勞動合同法》第八十五條　

公司單位有下述情況之一的，由工作行政機關(guān)勒令期限付款勞務報酬、加班工資或是經(jīng)濟補償金;勞務報酬小于本地最低工資的，理應付款其差值一部分;貸款逾期不付款的，勒令公司單位按應收額度百分之五十以上百分之一百下列的規(guī)范向員工加付賠償費：

(一)未依照勞動合同書的承諾或是國家規(guī)定立即全額付款員工勞務報酬的;

(二)小于本地最低工資付款員工薪水的;

(三)分配加班加點不付款加班工資的;

(四)消除或是勞動合同解除，未按照本政策法規(guī)定項員工付款經(jīng)濟補償金的。

《勞動爭議調(diào)解仲裁法》第二條

我國地區(qū)的公司單位與員工產(chǎn)生的以下關(guān)于勞動仲裁，適用此方法：

(一)因確認勞動關(guān)系產(chǎn)生的異議;

(二)因簽訂、執(zhí)行、變動、消除和勞動合同解除產(chǎn)生的異議;

(三)因開除、解雇和離職、辭職產(chǎn)生的異議;

(四)因運行時間、歇息請假、社保、福利、學習培訓及其安全生產(chǎn)產(chǎn)生的異議;

(五)因勞務報酬、工傷事故醫(yī)療費用、經(jīng)濟補償金或是賠償費等產(chǎn)生的異議;

《工資支付暫行規(guī)定》第十八條　

各個工作行政機關(guān)有權(quán)利監(jiān)督公司單位工資支付的狀況。公司單位有以下?lián)p害員工合法權(quán)利情形的，由工作行政機關(guān)勒令其付款員工薪水和經(jīng)濟補償金，并可勒令其付款賠償費：

(一)亂扣或是無端托欠員工薪水的;

(二)拒不付款員工廷長運行時間薪水的;

(三)小于本地最低工資付款員工薪水的。

經(jīng)濟補償金和補償金的規(guī)范，按國家相關(guān)要求實行。